Nel periodo del concepimento ed in gravidanza una dieta sana e varia diventa ancora più fondamentale che in ogni altra fase della vita, perché deve fornire nutrienti ed energia sufficienti a soddisfare il normale fabbisogno della madre e quello del feto in crescita, oltre a conservare riserve utili per l’allattamento.
Data la difficoltà a soddisfare il fabbisogno minimo con la sola alimentazione, è essenziale assumere Acido Folico per tutte le donne che pianificano una gravidanza, al fine della prevenzione dei difetti del tubo neurale (come ad esempio la spina bifida) la cui incidenza si manifesta nelle primissime fasi dello sviluppo embrionale.
A supporto del metabolismo in gestazione può essere utile fornire alcuni nutrienti ad integrazione della normale alimentazione come il Ferro, l’Acido Folico, la Vitamina B12 e la Vitamina C, coinvolti nella formazione del sangue e dell’emoglobina.